白沙县食药监局多项举措保障中招考试食品安全

发布日期:2019-10-13

  为确保2018年中中华娱乐招考试期间全县广大考生饮食用餐安全,白沙县食药监局高度重视此次考试期间的食品安全保障问题,召开会议进行研究部署,制定食品安全保障工九乐棋牌作方案,并成立保障小组,明确工作目标,提前介入,盛京棋牌全程监督,加强检中华娱乐查,多项举措做好此次考试期间的食品安全保障工作。

图1:执法人员进行现场检查

  一是由林明副局长召开食品安全保障工作专题会议。主要对此次保障的人员分组、各阶段工作流程和各项工开元棋牌作重点等内容进行了详细部署。

  二是利用周末时间,于6月23日和6月24日提前对考点周边的餐饮服务单位进行食品安全隐患大排查,主要对从业人员的健康情况、餐饮服务单位的卫生情况和餐饮具消毒情况等方面进行仔细检查,发现问题及时下达责令整改,督促其按时完成。

  三是制定印发保障工作实施方案和突发事故应急处置预案。该局成立了食品安全保障和突发事故应急处置领导小组,确保一旦出现异常情况,能够迅速控制事态,及时妥善处置。

  四是该局派出食品安全保障小组进驻接待用餐点进行全程监控,对各食品供应单位的原料采购、操作人员着装、操作是否符合操作卫生规范;加工前检查原料感官;是否分池清洗原料;餐饮具是否按要求清洗消毒;生熟加工工具,原料、半成品、成品是否分开;留样是否规范;餐饮具清洗消毒等实行全程监督。

    五是发布食品安全消费提示。根据考生人数多,部分考生用餐点不固定等因素。该局利用短信平台向城区餐饮单位,特别是考生入住酒店和考场周边的餐饮单位发布食品安全消费提示,要求各餐饮单位负责人积极配合做好白金会店内环境卫生和食品安全相关工作。

图2:执法人员对所用蔬菜进行快速检测

  此次保障工作,该局累计出动执法人员54人次,检测121个品种,监督食品开元棋牌留样174个品种,期间未出现食品安全相关问题,保障了4996人次的用餐安全,圆满完成白沙县2018年中考餐饮食品安全保障任务。

{{wanzhanqun_analysis}} {{website_analysis}} {{website_copyright }}